辣椒酱作为一种传统调味品，广泛应用于中国许多菜系。 据相关统计，辣椒酱的市场已达到5亿。 而辣椒酱作为一种传统的国内调味品，虽然外国食品巨头想介入这个市场，但中国人的口味并不容易把握。 所以说国外的很多企业在中国辣椒酱市场的渗透率并不高.
提起辣椒酱，辣椒酱老干妈不得不提。已经使用了国内厂商的辣椒酱的瓶子也都是按照老干妈，这是从瓶形创建。此辣椒酱瓶为广口，玻璃或PET塑料产品包装设计容量成本约为200-500ML。现在，辣椒酱瓶在市场上几乎总是如此。我们希望国内厂商能在辣椒酱瓶包装得到改善。为了更符合厨师和厨房使用习惯，是有可能使其更容易烹饪。此外，如果合适的话，在货架上改变瓶形酱菜瓶快速掌握消费者的心理。随着辣椒酱市场的快速经济发展，我们可以认为中国国内辣椒酱瓶的需求进行快速增长，我们预计
玻璃瓶厂积极抓住这个工作机会。
